Đối với các khu vực nhà hàng thì vấn đề dùng các dòng bep ga cong nghiep hay các tủ nấu cơm công nghiệp đang trở nên phổ biến hơn bảo giờ hết , với 2 dòng sản phẩm đó thì đối với bếp nhà hàng thì không thể thiếu 2 dòng bếp chính đó cho nên vấn đề lựa chọn được 1 tủ nấu cơm sao cho có lí đối với khu vực bếp công nghiệp trong nhà hàng như thế nào có lí thì chúng ta cần tham khả một số vấn đề sau :
Tủ hấp cơm công nghiệp hay tủ cơm công nghiệp là trang bị chuyên dụng sử dụng để nấu cơm cho một số lượng mập người trong khoảng thời gian nhanh nhất, giúp tiết kiệm tiêu phí , thời gian, cũng như giảm đỡ công trạng cho những người làm bếp. Giúp giữ nóng cơm nâu hơn so với các loại bếp thông thường . Hãy dùng ngay tủ cơm công nghiệp để cảm nhận sự ưu việt, có ích của loại tủ này.



Tủ cơm công nghiệp
Tủ cơm công nghiệp ngày càng trở nên cân thiết, thân thuộc , bình thường trong các bếp nhà hàng , khách sạn hay các khu nhà ăn của các trường học, công ty, bệnh viện,…Tủ được lựa chọn sử dụng như một phương pháp kinh doanh giảm tiêu dùng rất hiệu quả.
Tủ cơm công nghiệp khác tủ cơm dân dụng ở điểm nào?
Chiếc tủ nấu cơm công nghiệp này thực chất cũng giống như những nồi cơm điện dân dụng mà chúng ta vẫn dùng hàng ngày, tuy nhiên tủ cơm công nghiệp nó vẫn có những điểm khác lạ so với nồi cơm bình thường ở những điểm sau:
- Về công suất: Tủ cơm công nghiệp có thể nấu cùng một lúc 50 - 100kg gạo còn nồi cơm dân dụng chỉ từ 2-5 kg gạo
- Về năng lượng dùng : Nồi cơm dân dụng hiện giờ dùng bằng điện nhưng tủ cơm công nghiệp có thể sử dụng bằng ga hoặc điện
Ưu điểm khi nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp
Điều khác lạ nữa là khi sử dụng tủ cơm công nghiệp mặc dù nấu với số lượng bự nhưng mà chất lượng cơm thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng như những nồi cơm điện chung . sử dụng tủ cơm công nghiệp sẽ chín nhanh, hạt gạo chín đều, không bị nhão hay bị cháy, giữ được nguyên màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của cơm, tiết kiệm được nhiều thời gian, tiêu dùng và công trạng nhờ lý lẽ hoạt động là tạo hơi xung quanh hoàn toàn máy
Không chỉ để dùng nấu cơm, tủ cơm công nghiệp còn đảm nhiệm nhiều chức năng nhiều chủng loại khác. Ngoài tác dụng nấu cơm tủ còn được sử dụng để làm tất cả các món hấp như: hấp bánh bao hay sôi, hấp thực phẩm đã nguội, hấp hải sản,… Hình như , tủ cơm công nghiệp cũng được bình chọn cao ở tài năng bảo quản thực phẩm được lâu hơn.
Những chiếc tủ cơm này được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp có độ bền cao giúp cho tủ có tuổi thọ lâu hơn, bền đẹp với thời gian. hình thức vận hành của tủ cũng rất tiện lợi và đơn giản đối với người dùng .
Lựa chọn tủ cơm công nghiệp như thế nào?
Trên thị trường bây chừ , có rất nhiều loại tủ cơm công nghiệp với kích cỡ, kiểu dáng khác nhau , mà thông thường nhất là tủ cơm 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay. Tủ cơm công nghiệp có thể dùng điện hoặc dùng gas để nấu. Tùy từng loại gạo, mỗi khay nấu cơm tầm thường nấu được từ 3 kg tới 3,5 kg gạo.