Wiadomo że żeby uniknąć dużego wyrzutu insuliny po wysokowęglowodanowym posiłku, należy dołożyć na talerz białko/tłuszcz/warzywa. I w związku z tym mam pytanie: jeśli mam na talerzu kaszę i mięso, to czy jest jakaś różnica w wyrzucie insuliny między tym jak najpierw zjem całą kaszę a póżniej mięso a tym, jakbym najpierw zjadła mięso a później kaszę? Czy zawsze należy jeść posiłek mieszając wszystko, jedząc na zmianę kęs kaszy i kęs mięsa?